|
قهوه، راز طول عمر
مجله اینترنتی Info Panel : تحقیقات نشان می دهد كه نوشیدن یك فنجان قهوه در روز، انرژی فوق العاده ای را برای بالا بردن سطح سلامت بدن فراهم می سازد.

این نوشیدنی با برطرف كردن خطر ابتلا به بیماری های قلبی، طول عمر افراد را افزایش می دهد.
محققان دانشگاه آتن با انجام این پژوهش دریافته اند كه نوشیدن یك فنجان قهوه داغ در روز، میزان انعطاف پذیری و كشسانی سرخرگ های خونی را بهبود می بخشد كه این امر می تواند خطر بروز بیماری های قلبی را برطرف سازد.

|
|
طرز تهیه ته چین
مرغ
مواد لازم
مرغ پختهشده 250 گرم
برنج یك و نیم پیمانه
ماست نصف پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
نمك و فلفل به میزان لازم
زعفران حلشده یك قاشق چایخوری
زرده تخممرغ دو عدد
تخممرغ یك عدد
ماست چكیده برای تزئین
زرشك و خلال پسته از هر کدام یك قاشق سوپخوری
تهچین مرغ-www.infopanel.ir
طرز تهیه
برنج را از شب قبل خیس كرده، آبكش كنید ماست و روغن مایع را با زعفران حلشده، زرده تخممرغ و تخممرغ كامل مخلوط كرده با نمك و فلفل به وسیله همزن برقی بزنید تا مواد كاملا یكدست شود. مایه یكدست شده را با برنج مخلوط كرده باقیمانده روغن را در كف تابه بریزید مایه آماده شده را ریخته و صاف كرده تكههای مرغ را روی سطح برنج بچینید بقیه برنج را روی تكههای مرغ پختهشده ریخته صاف كرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا تهچین تهدیگ بسته و رنگ بگیرد، از روی حرارت برداشته پس از برگرداندن در ظرف مورد نظر با ماست چكیده، زرشك و خلال پسته تزئین كنید.